Divulgação Científica – Valor Jarmelo – EFFost International Conference

O projeto Valor Jarmelo teve uma dupla participação na Conferência Científica EFFost, em Nantes, em novembro de 2010, onde foram apresentados dois posters com os seguintes temas:

  • Consumers trends vs Jarmelo portuguese autochthonous meat
  • Natural Biopackaging for meat: A review